今日はタイミング良くタイムセールに当たり！
トンカツの半完成品があったので買いました。
これはアーモンドが散りばめられていてなかなか
優れものなのです。（笑）
次にギョウザです。
羽根付き餃子というのですが、この羽根の方は
今まで成功したことがなくどうでもいいのですが
味の方が気に入っているので、今回もこれにしました。
ゴボウの素揚げ調天ぷらが目にとまったので一緒に籠に。（笑）
そして、枝豆豆腐を買いました。
これは食べたときの香りがよくてお気に入りです。
あと、本日期限の和ソバが安くなってたのでそれもゲット。
久しぶりに白米を炊きました。
キャベツを切って湯通し、トンカツを揚げて並べる。
あとは、いつもの３分割皿に豆腐とゴボウ天を並べ、
いよいよ羽根突き餃子に挑戦するも又失敗。
どうもフライパン中央が少々たわんでいるようで、羽根液が
流れてしまうのが原因のようです。
とりあえず普通の焼き方に戻しまして、出来上がりに
高級昆布塩をふりかけて、さらにカレーパウダーをふりかけます。
最後に、麺つゆ2.5倍薄めで沸騰させ和ソバを煮込んで、
トッピングは油揚げ、ネギ、一味唐辛子のみ。
所要時間約３０分、費用約５００円/人
こんな感じです。
