そば王国、山形！

こんにちは。  

２０年の防災の経験を社会貢献へ

安海タカシです。

山形は、言わずと知れた

そば王国ですね。

「冷たい肉蕎麦」

しってますか？

初めて食べたら衝撃です。

しかし、今日は

「かいもづ」

に挑戦。

鴨汁にそばがきです。

餅より柔らかく

お腹いっぱいになります。

田舎の民具が展示してあり

おしんの雰囲気です。