おしゃれ料理ブログ・・・・・・・ではありません

今夜のおかずは

豆腐とひじきとねぎの和風ハンバーグきのこあんかけ。

乾燥ひじきは買ってきたら一度に全部ゆでて、

小分けにしてラップに包んで冷凍しておきます。

ひじき煮はもちろん、サラダにひじきご飯にさっと使えます。

いざ使おうと思っても水でもどすのを忘れていたりして

時間がかかってしまいますから。