仙台は曇り、暑くなる予報でしたが、思っていたより涼しく感じました。
わたしの好物、らーめんのお話です


いつからこんなにラーメンが好きになったのか…
唯一記憶にあるのが、祖母が住んでいた向山の「すずらん」というラーメン屋さん。(閉店しました)
ほぼ週1で祖母の家には遊びに行っていたのですが、お昼はすずらんのラーメンか、こちらも閉店してしまいましたが、向山「ての字」の鰻重の出前、霊屋橋脇にあった「ぎんれい」というお寿司屋さんのどれかでした。
子供の頃はその有り難みが今ほどなく、タイムスリップしたい!!と本気で思う今日この頃です

おばあちゃんありがとう!ご馳走様

「すずらん」は老夫婦で営んでいて、その日によって麺の固さや脂っぽさが違うラーメン(笑)

きっと他にもメニューはあったのでしょうが、ラーメンとチャーシュー麺の味しか知りません。
あっさりの中にコクがある醤油スープはわたしの思い出の味です

お店最後の日、母とお店で初めて食べました。
店主のおじさんに、どうやってラーメンを作っているのか、厨房を見せてもらった記憶があります。
おじさん優しかったなぁ(‐^▽^‐)
「すずらん」の味がまた食べたい〜


似ているスープの味では、利府にある「こまつや」さんや、築館の「丸勝食堂」さんがありました。
味の記憶って凄いですね

「すずらん」の次に好きなラーメンを紹介します!わたしの現ナンバーワン醤油!
志のぶ本店 中華そば

ここの冷やし中華も大好きです!写真はありませんが…
志のぶは仙台に支店も入れて3店あります。ようやく3店制覇しました

志のぶ支店 越路

すっと来てみたかったんです

注文はやはりコチラ…

本店の冷やしに比べて酸味がありますが、やはり独自の冷やし中華です。
別の日に撮ったアップ!

美味しい!
志のぶ支店 東口

こちらでの注文は…

ワンタン麺

こちらの3店、味が少しずつ違います。わたしのナンバーワンは本店です

志のぶはこれからも、長く続いてほしいお店です。
こちらも好きなお店です


八千代軒
ここではコチラを頼みます…

ワンタン麺

わたし、ワンタン麺も好きです、ハイ。
ホッとする、あっさりですが出汁がしっかり効いているスープとトゥルトゥルのワンタンが絶品です。
そして最近初訪して美味しかったお店

壱弐参横丁にあります

コチラ
「笹屋」さんです
カレーセットを食べましたが、このラーメンが個人的には美味しかったです


ちょっとオイリーな中華そば…

これがヒットでした

昔ながらの中華そば特集でした

お店によってラーメンは本当に違いますね!好みも分かれるものだと思います。
自分にぴったりなお店に出会えたらラッキー

だからラーメン食べはやめられません
