長かった夏休みが終わり
娘達はまた元気に
学校に通い始めました
おかげで1ヶ月ぶりにやっと
更新する時間ができた
クッキー
の嫁です
ﾄﾞｩﾓ!まずは訂正とお詫びから
前の記事の中で
『飲食店を開業するのに必要な資格は
調理師免許ではなく
食品衛生責任者だ』
なぁ～んてことを書きましたが
調理師免許でも
開業できるそうです
よく調べもせず
適当なことを書いてしまい
申し訳ありませんでした
以後、気を付けまーす
それでは
お店の話と参りましょー
８月８日に商工会議所に行って
金融公庫に提出する
創業計画書を見てもらい
合格をもらってはいたんですが…
より確実に融資を受けられるよう
レポートを添えて
提出するように言われました
店舗周辺の
世帯数を調査してまとめたものと
開店前にポスティングするチラシ
チラシは得意分野だからいいんだけど
世帯数の調査って…
ﾋｬｰまずはExcelでチラシ作り
得意分野とは言え
１日、２日ではできるはずもなく
お盆に突入
朝から夕方まで働いて
帰って家事してみんなが寝てから
パソコン開いて…
そんな日々を過ごしていたら
眼精疲労による激しい頭痛に悩まされ
試作でアサリを食べ過ぎたことにより 急性胃腸炎を起こし
38度を越える発熱
これはたぶん…
知恵熱じゃないかと
２日寝込んで何とか回復
お次はネットで店舗周辺の
詳しい地図を検索
印刷して
店舗を中心に半径200mの円を書き
その中のマンションを書き出し
一軒一軒世帯数を検索
やっと計算が終わったところで
クッキー
が一言「200mじゃ狭いと思うョ
」そう
じゃー…手伝ってよ
そんな感じで
やっとレポートが出来上がり
９月５日に申請
そして昨日
金融公庫からお手紙が届きました
面接は20日(金)午前９時20分～
やっぱり緊張するぅー
ﾄﾞｷﾄﾞｷ面接が終わったら
すぐにお仕事に行かなきゃ
できれば８月いっぱいで
辞めたかったんですけどねー
やっぱり人がいなさすぎて
そうもいきませんでした
そうは言っても面接に通れば
月末には融資が受けられるそうなので
９月いっぱいで
辞めることになりそうです
それまでは
しっかり働かなければ
明後日は
クッキー
の誕生日だし
準備もしなくては
あー忙しっ
最後におまけ
我が家に新しい仲間が増えました
癒し３兄弟
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