腰の痛みが珍しく長引いています。
痛み止めで仕事が出来てるのが不幸中の幸いです。
腰痛も衝撃の痛みですが、
先日呑み友さんが持ってきてくれたお酒で一番
衝撃だったのが、こちら。
奈良県御所市 油長酒造さん
ALPHA 風の森 TYPE2 この上なき華です！
地元の契約栽培者さんの秋津穂を使って
磨き22パーセント！！
これまで呑んだものの中で一番の磨きっぷりです。
数字を見て目玉が飛び出そうになりました
磨いたぶん、味も香りも突き抜けていました！
こちらは純米大吟醸なんだけど、一瞬
「これは日本酒？」と思わせる飲み口
だからといって「○○のお酒」とカテゴライズしにくい感じで、私の経験値では何者かうまくたどり着けない…
ただ、呑んでいるうちにだんだんフルーツケーキのイメージが近づいてくるから、やっぱり純米大吟醸なのね。味も香りも超いいとこ取りではないでしょうか。
主婦ぐーすかとしては、磨きから落ちた米粉（特に6割から2割2分のあたり この辺きっと勿体なさすぎだよ〜〜）でケーキを作っておやつに食べたくなりました(^_^;)
呑み友さん、素晴らしいお酒を教えてくれて、
経験させてくれて、ありがとうございました！
ご馳走さまでした！
また呑みたいなー
お小遣い貯めよう…（笑）