こんばんは、gooです。
東京は肌寒い日が続きましたが、明日からまた暑くなってくるみたいですね。
体調崩さないようにしないと・・・たくさん食べてたくさん寝ます！(笑)
最近、料理やお菓子作りにハマっているので、何度か記事にもさせていただきましたが、ちょっと甘いものを摂取しすぎなので
甘くなくて時間を忘れて没頭できるもの・・・と考え始めたら、
そうだ、ピザを作ろう！と思い、家にあるホームベーカリーブックを探してみたのですが、ベーグルやプレッツェルなどのニューヨークベーカリーの本に導かれ、なんともそちらが気に入ってしまったので、ベーグルから作ろうかなと、アッサリ心変わりしてしまいました(笑)
ですが、ピザも捨てがたい。
でもレシピブックがない。
本屋さんに行くか。
ということでネットで良さそうな本を検索したのですが、
手が動いてしまいました、ポチッとな
「イタリアマンマの粉ものレシピ」
Kindleで購入してしまいました
実は私、本は絶対的な紙派なんです。
ページを捲る楽しさとか、メニューを見比べながらペラペラしたりとか、そういうのが好きでいつも本屋さんで購入するのですが、
電子版で見ながら作ったらどうなるんだろう？とか、材料を買うときに携帯にレシピが入ってるから便利かなとか思い、初の試みで購入してみました。
実際、拡大して見たりパソコンや携帯いつでもどこでも見られるから便利ですね
もしかしたら、紙版も買うかもしれませんが(笑)
今度の休日は電子版を見ながら作ってみたいと思います
レシピはゲットしたところで材料がないな・・・
なんだろ？ ００粉（ゼロゼロコ）とは？
ピザ生地やフォカッチャ生地に使う粉のようです。
へぇ〜っと色々なことを知ることができて楽しいです
フランスパン用準強力粉でも良さそうですが、「あれば００粉」と書いてあるので、００粉の方が良いんでしょうね。
我が家には強力粉しかなく、準強力粉も００粉もないので、買うことに。
その他、ベーグルに使うモラセスなどの材料も必要だったので、買いに行く手間や持ち帰る重さも考慮して、こちらで購入いたしました。
豊富な品揃えありがとうございます、富澤商店さん
送料無料の金額まで、大量のクリームチーズにアーモンドプードル、バターも一緒に。
これで、ベーグル用のクリームチーズのアレンジも、お菓子作りも、たくさん楽しめそうです
オンラインでの購入は初めてだったので、新規会員登録限定で、
春よ恋（強力粉）１kg無料でプレゼントキャンペーンやっていました
ラッキーです
８月３１日までの特典のようなので、ぜひ〜
週末が楽しみだな〜早起きして作ろう
っと、火曜日からウキウキしております(笑)
東京の感染者はすぐには減りそうもないので、こうやっておうち時間を楽しむことが今の唯一の癒しの時間です
東京をはじめ緊急事態宣言が出されている地域は生活がかなり制限されて、なかなかキツいですが、乗り切っていきましよう
ではまた