お菓子教室

今日はお菓子教室で

ベーシックコースの

ロールケーキ2回め

抹茶のロールケーキを習いました

先生がとっても丁寧に

教えて下さるので

前回よりも作り方が

より分かったような気がします

やっぱり卵白を手で泡立てるのが

難しくてコツを掴むのに

時間がかかりました

試食は

先生お手製の

抹茶のロールケーキ

抹茶のパウンドケーキと

豆乳のブランマンジェも

一緒に頂きました

どれも美味し過ぎで

幸せでした

さあ

同じ様なロールケーキを

作れるように

練習あるのみですね