今日は初めてのお菓子教室
茶色いお菓子教室に
行って来ました
茶色いお菓子とは
精製されていない
茶色い材料を使った
身体に優しい
お菓子のことだそうです
今日習ったのは
砂糖を使わない苺ジャムの
ロールケーキ
玄米粉とよもぎのスクエアケーキ
中にはきな粉のクリームが
挟んであります
玄米粉なんて初めて知りました
ザクザククッキー
これが本当にザクザクで
美味しいんです
たまりません
写真を撮るのを忘れたのですが
試食時のお茶にまずは
よもぎ茶を淹れて下さり
2杯めは
ウィーンのお紅茶を
淹れて下さり
どちらも本当に美味しかったです
どのお菓子も
身体にしみるような
優しいお味で
とっても癒されました
又早速お家で作ろうと
思います