潮干狩り

昨日、三重県の御殿場海岸まで
潮干狩りに行ってきました

朝早く行ったので、干潮まで時間があり、子供たちはそれまで砂浜で遊んでいました

その時の一枚

日焼け防止の完全防備です

頑張ったんだけど、結局バカ貝ばかりで収穫はひとつもありませんでした

…が、子供たちは初潮干狩りという事で、 アサリやハマグリは採れなくても


「潮干狩りに行った」事に意義があり

砂浜で遊び

マテ貝を採るのに夢中になって

「すごく楽しかった」

と言ってくれたから
良かったです

マテ貝採るの最高に楽しかったです

来年はアサリたくさんとりたいです



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なう♪

子供たちと大好きなパン屋さんでモーニング

イートインコーナーがあってホットコーヒーが無料で飲み放題なのに、美味しくてお得な気分に

天気がいいので私たちはテラスでいただいてます





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おから

私はめったにスーパーで売られているお惣菜は買いませんが、
最近妙に「おから」が食べたくて仕方がなく某スーパーのお惣菜コーナーで「おから」を買いました

実は私、
結婚するまで「おから」が嫌いで
「なぜ、こんなにパサパサしたのが美味しいのか⁇」と思っていました


でも、結婚して旦那さまのお義母さんが作った「おから」を食べたら
ビックリするくらい美味しくてご飯がとにかく進む進む
一気に「おから」が大好きになりました

で、無性に食べたくなって
某スーパーで買って食べてみたら…

本当ごめんなさい

昔、嫌いになった時の味を思い出すくらい残念で、結局食べれませんでした

でも.「おから」が食べたくて仕方がないので、昔お義母さんに教えてもらったのを思い出して作りました

材料は
おから
イカ
人参
干し椎茸
こんにゃく
きくらげ
三つ葉
卵

を中に入れます

まずはイカを炒めます

おから・三つ葉・卵以外の具を入れて炒めます

おからを入れパラパラになるまで炒めます

椎茸の戻し汁を入れます

だしの素
醤油
砂糖を入れ味を整えます

卵を絡めます

最後に三つ葉を入れてサッと炒めて

出来上がり

作りたてはモチロン
冷めても美味しくて
ご飯何杯でも食べれるくらい
ご飯に合う

カロリーも低く
栄養価も高い「おから」

最初から自分で作れば良かった




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