四川呉抄手は、台北にある四川料理のお店です。
名物「紅油抄手」は、ラー油の辛さがピリっと効いた絶品料理。
お肉の肉汁が、口の中に「ぶわーーー！」と広がりますよ。
麻婆豆腐を、ぱくっと一口食べると、
「あれ？」…なんか普通の味じゃない？
口の中いっぱいに広がる、香辛料の独特の味が、
病付きになる！
蒜泥白肉。薄切りの豚肉にタレがかかって
うまい！ ご飯が進みます。
ビールを頼むと、おつまみが一つ無料。
選んだのはキュウリの漬け物。 さっぱり。
杏仁豆腐がうますぎw
「テゥルン」としたノドゴしで
味がめちゃ、うんまいのです。
四川呉抄手また行きたいっすわ。 こんどは鍋かな？
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