ラーメン食べたです。

よく、ブログを拝見して、楽しませていただいているヒサさんの記事風に再度、作ってみた。

『shiNaChiku亭』【反町】

・2009/6/14入店
・2009年　70杯目位
・座席：カウンター　ざっと12～13席位
・しょうゆラーメン（☆☆☆）

スープを一口頂いたところ・・・悪くはありません。多分、美味しいのでしょうけど、繊細すぎる味のようで、最近、豚骨ベースのラーメンばかり食べてる自分には物足りなさが感じます。
しかし…チャーシューが脂身が多くトロトロで、繊細なスープにパンチを効かせているようです。

ただ、しょうゆベースでも、もっと濃厚なガツン系が好きですね・・・（＾＾；

全体的には丁寧な作りで好印象でした。

・麺は細めんで、自家製麺とのことですが自分には、やや軟いです。
・具材は海苔1、焼豚2、ねぎ、メンマです・・・多分。

・雰囲気（☆☆☆）

＊評価はざっくりで5段階位です（最良☆☆☆☆☆位）

ヒサさんの日記のわかりやすく書いてる記事には頭が下がります↓
ヒサさんのブログ『ラーメン生活』