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グータンヌーボ 藤井リナ、リア・ディゾン

グータンヌーボ 藤井リナ、リア・ディゾン

OA 08/07/02


■今回のお店

KAIONA TOKYO(カイオナ トーキョー)
東京都渋谷区渋谷4-3-12

03-5766-2211


http://www.kaionacafe.net/


clotho(クロト)
東京都港区西麻布3-1-20 Dear西麻布7F

03-3479-9610

http://www.clotho.in/



■今回のスイーツ

ゲストが紹介したスイーツ

・藤井リナ

キャラメルクランチ
[ ハーゲンダッツ カフェ青山 ]

東京都港区南青山 3-1-1 プラザ246ビル1F

0120-190-821


・リア・ディゾン

スイートポテト
[ ル・グレン 八木山店 ]

宮城県仙台市太白区八木山南4-1-2

022-245-8801




フィナンシェ

ゲストがオススメのおやつを紹介!


 ラジカル 佐野史郎
 OA 08/06/30

 お気に入りのフィナンシェ


パティスリー パ・ド・ドゥ吉祥寺

武蔵野市吉祥寺本町2

0422-23-0488

ウチくる アンガールズ(新宿)

アンガールズ 「ウチくる」で出身である広島の味を都会・新宿で

味わえるオススメのお店を紹介!

OA 08/06/29


・広島ゆめてらす

 渋谷区代々木2-2-1 新宿サザンテラス

 03-5354-3206

 広島県のアンテナショップ。物産品の販売、観光の情報提供、広島関係の

 イベントを行っている。
 

 音戸ちりめんせんべい 500円
   天然のちりめんをそのままプラスしているので、カルシウムが豊富。
 焼きでべら 525円
   でべら=カレイの干したものを焼いたもの。
 いわしせんべい 525円
   口の中にいわしの香りが広がる一品。
 広島はっさく水 120円
   さっぱりしていて水に近いので飲んだ後がスッキリ。


・広島ゆめてらす 歓粋亭

 渋谷区代々木2-2-1 新宿サザンテラス
 (広島ゆめてらす内)

 03-5333-7538

 広島の旬の料理と地酒が楽しめる。

 昼メニューではお好み焼きやつけ麺、じゃこご飯などのランチ。

 夜メニューでは、広島や瀬戸内の食材を使ったコースやセットもある。

 
 ピリ辛しょうゆつけ麺 950円 ※ランチのみ
  味付けのポイントは辛味。

  公開不可の8種の辛味をオリジナルブレンドしてたれを作っている。


・安芸路 酔心 新宿店

 新宿区新宿3-15-17 B1F

 03-3352-8721

 

 スタッフは広島の人が多く、郷土料理の味を出している。

 オープンなテーブルとアジアを意識した2通りの席がある。

 小いわしの天ぷら 840円
   新鮮な片口いわしを丸ごと揚げているので、いわしの全てを味わえる。

 釜めし 945円
   日高産の昆布と鹿児島県枕崎のカツオ節で出しをとり、米は福島産の

   コシヒカリを使っている。


・青山アンデルセン

 港区南青山5-1-26

 03-3407-4833


 1Fはベーカリー、B1Fはデリ&サンドイッチバー、2,3Fはデンマークの

 オープンサンドなどの料理を楽しむ本格的なレストラン。
 エトランゼ オ ブール 252円
   ほのかな甘みとバターの豊かな風味が楽しめる。

   手軽なおやつとしておすすめ。
 ビーフシチュー 1,900円
   2日間かけてじっくりと煮込み、お肉をやわらかく、旨みを最大限に

   引き出している。

   上質な赤ワインとペコロスを加えることで、ワインの風味とペコロスの

   ほのかな甘み