もっこす、辣味なんこつ麺！

兵庫県

　ＪＲ芦屋駅、ちかく、

ラーメン、もっこす。。

辣味なんこつ麺！８００円

お味は、、うーん、不思議なお味です。

美味い！！

*****（＠ｖ＠）コンサル目線での、コメント！*****

●この商品、全店展開のメニューでは、ないようです。

●なんこつを、じっくり煮込んで、ラー油醤油仕立ての、不思議な味

●お店自体の、クレンリネスは、お世辞にも、いいとはいえません。

　　余りある、味、なのでしょうか。

●不思議な、ラーメンでした。

販促コーディネーター　塩谷正宏

抹茶ミルク

ドリンク、、です。

　１２０円です。

お味は、抹茶です。。

*****（＠ｖ＠）コンサル目線での、コメント！*****

●この商品、抹茶ミルク味の普通のドリンクですが。

●京都の辻利、との、コラボ商品。

●有名どころとの、コラボ、提携、相乗効果を狙った商品、、

　　商品開発に、おいて、ポイントですね。

販促コーディネーター　塩谷正宏

なか卯、冷凍うどん！

大阪府池田市

　　なか卯！

はいからうどん、２９０円

柚子風味で、

美味い！！！

それと、感動がもうひとつ！！

*****（＠ｖ＠）コンサル目線での、コメント！*****

●この「はいからうどん」は冷凍うどん。

●冷凍うどん、を、批判しているのでは、ありません。

　　冷凍の技術は飛躍的に、すすんでいます。

　コシもあり、ホント美味しいです。

●それと、感動したことが、もうひとつ、

それは、食券を渡してから、料理が出てくるのが、早い

　　３０秒程度、、

●例えば、５人、ほぼ同時に、お客が入ってくるとします。

　　３０秒なら、５番目のお客には、３分程度で、料理が出せますが、

　　３分も、かかっていると、１５分も待たせることになります。

●そこそこ、美味く、かつ、時間との戦い、、、ここ決めてですね。

販促コーディネーター　塩谷正宏