日本の和食は、｢世界文化遺産｣
日本の料理をたべるには、“日本史”をべんきょうして～♪よね。
楠公（なんこう）レストハウス にて。NＰO法人のイベント。
なんこうレストハウス
（なんこうレストハウスのシェフのレクチャ付き食事会)
出された料理は、江戸東京伝統野菜と近海…ものの魚。味噌汁は白みそ。
11時半から、挨拶…♪とレクチャが始まり…、２時過ぎに、
お土産（塩）を頂き、コーヒー又紅茶…頂き、かえって来ました♪
近藤恵津子さんという 人が、｢江戸東京野菜｣の料理の本を出していると知り、
帰りがけ図書館によって、予約してきた。
お手元に出された、箸は『二重橋』にかけて『二重箸』
菊の紋章がついて、お土産に持ち帰り可。
以上 丁寧に一つ一つ手作り!!
いもがら迄料理して、捨てるところなし！？
江戸東京野菜は野菜のサラブレッド？！
馬込の人参など、港区の小学校の屋上で畑を作って、育てていて、子供たちの『食育』も。
港区の畑のないところでも育っている。
なんこうレストハウスの箸は、お土産に持ち帰る！
箸には、菊の御紋入り。
