塩麹で☆菜の花炒め

★菜の花炒め★

魚肉ソーセージ２本は、切って片栗粉をまぶします。

菜の花は、３㎝位に切ります。

フライパンを熱し、油を入れてソーセージ・菜の花を炒めます。

しんなりしたら端に寄せて、開いた所で溶いた卵２個を炒めます。

最後に、塩麹で味付け！（だいたい4人分で大さじ１位）

最初に、塩麹は沢山入れてしまうと・・・調整出来ないので。。。

味を見て、加えて下さいね！

全体がつるるん、塩麹だけで、十分美味しかったです！