塩麹とろろ丼☆びんちょうマグロを使って！

★びんちょうマグロの塩麹とろろ丼★

塩麹だけでも、食べれますが・・・今回、角切りにしたので

少しお醤油もかけて食べました！

とろろに塩麹も合います！

角切りにして、２時間くらい塩麹に漬け込みました！