塩麹和えサラダ★豚バラときゅうり・人参の千切り

★塩麹和えサラダ★

わさび菜を敷いて、きゅうり・人参の千切りに塩麹を入れて混ぜておきます。

茹でた豚バラ肉を、そこに加えわさび菜の上に盛りつけます！

このサラダ！塩麹だけじゃどうかな・・・と心配していましたが。。。

めちゃ美味しかったです！

ほんとびっくり！豚肉の甘さが引き立って！あっさりなのに・・・

旨みがあって！とにかく美味しかった！

また作るぞ！！！

だって簡単ですもん。。。