【都留市中央】
富士急行線 " 都留市駅 " から徒歩で約5分ほど
割と駅近にある昔からある町のうどん屋さん
吉田のうどんとは違う田舎うどん的なものを提供
現在は先代が息子さんに2代目を任せ
ご家族で3人で切り盛りしている家族経営の店だ
2代目は東京で6年ほど修行されたとの事である
吉田のうどんが苦手な母が河口湖に住んでいる
うどんが食べたいと言うのでたまに連れて来る
専用駐車場がないので、店の向かいにある
無料のお休み処 " 三町亭 " の三町商店街お客様
専用に駐車しても大丈夫みたいなので駐車させる
だが3台分しか駐車スペースがないのでご注意を
都留市周辺で贔屓にしている飲食店があります
朝鮮焼（豚）定食が美味しい松鶴さん（超オススメ）
上かつどんが美味しいことぶきさん
キムチうどんが美味しいきくやさん
味噌ラーメンが美味しい満北亭都留店
因みに満北亭は東京の武蔵村山市に本社事務所兼
工場を構えており、直営店が5店舗、FC1店舗の
合計で6店舗の体制ではあるが関東と山梨県にて
展開されているが、ぎょうざの満州とは無関係だ
村松うどん店は名物メニューがあり
肉うどんを始め、先代考案のモモ焼きが人気です
◆肉うどん・並（490円）、モモ焼き（580円）
麺は中太タイプの平べったいストレートです
デフォでとても柔らかめな茹であがりであります
吉田のうどんとは異なり昭和生まれなら分かる
昔懐かしいソフト麺の様な口当たりに似ている
きしめんほど幅広くないが東京の人なら
入谷にある " 山田製麺所 " のひもかわみたいな
味と食感を持ち合わせていると言えばわかるかも
兎に角、柔らかい麺であるので某うどんチェーン
の不自然なコシの高さがあるうどんとは異なる麺
全国のご当地うどんが好きなので問題ないアタシ
因みに
大盛り（540円）！特大（590円）となっています
量が少なめなので大盛りくらいが丁度いいかもね
具材は鶏もも肉、刻み人参、海苔、刻み葱 etc...
シンプル・・・いゃ Simple is best ！
うどんもラーメンもこのくらいがアタシには良い
変に着飾った女性より地味な女性が好みだぁぁぁ（笑）
背脂みたいなのがやや小さめの鶏のもも肉です
その鶏もも肉から出た旨味のある脂（鶏油）が
ふんわりと香る甘味と深みのある醤油ベースの汁
と上手く融合し実に美味しゅうございますです😆
だが至って普通のうどんなので期待はしないでね
吉田のうどん、讃岐うどんみたいなものではなく
田舎うどんと思っていただければ幸いであります
村松うどん店 へ来たら絶対にオーダーしなきゃ
ならない " モモ焼き " は名物メニューでもある
これを食べなきゃ始まらないのでありますよ！
ザクとは違うのだよ、ザクとは！（笑）
焼き上げるのに少々時間がかかるので・・・
とは言うものの凡そ10〜15分程度ってとこだ
時間に余裕がない方は避けた方が良い一品である
塩のみで味付けされ熱々でとてもジューシーだ♪
車でなければビールのアテにしたいなぁ（笑）
地元民が羨ましく思えて仕方ない🤣🍗 ✨🍻✨
旭川発祥の " 新子焼き " よりやや小ぶりで
手羽ともも肉と部位は違うが実に喰い応えがある
都留市駅から近いから次回は電車で来ようかな
河口湖駅まで50分はかかるけど💦
ご馳走さまでした(*･ω･)ﾉ
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