ごんたおとんです。
御無沙汰しています。
毎日、暑い日が続きますね
ごんた君
朝のルーティン
縁側で日向ぼっこです。
そんな暑い中（本日35℃）
炙り（あぶり）ます。
材料は
お馴染みの鶏モモです。
熱源は、炭です。
炙りですので、炭を使います。
クッカーが金網なので、鶏の脂がボタボタ落ちて
時々 ファイアー が大変です。
ガスコンロを使うと、落ちた脂で後片付けが
大変なことになります。
出来上がり
焼くと小さくなりますねぇ～
早速、半分弱をお昼ご飯にしました。
結果は
完食してくれました。
っで、食べ終えると
茶の間を出て行きました。
寂しい・・・
残りの肉
夜食でも、完食してくれました。
炙り 平日はできません。
時間に余裕のある休日限定レシピです。
おまけ
先週の土曜日（6/14）は
焼き芋しました。
柚凪ちゃんは ｢○○焼き芋店の看板娘｣ です。
ごんた君には
焼き芋定食です。
なーんて、ごんたのご飯でいろいろ遊んでいるおとんでした。
さて、明日からは気温が下がる様ですので
体調に注意ですね！