今お気に入りはヒソップと言うハーブ🌿
シソ科ヤナギハッカ属で、ティーで飲むと気管支の炎症を鎮め、痰を切るため、気管支炎、喘息、ウイルス性の風邪の初期にオススメ❗️
ギリシャ語とヘブライ語の「聖なる薬草」という言葉に由来し、聖書にも浄化のシンボルとして「ヒソプ」の名が多く登場しており、この植物は古くから神聖なる儀式や教会のお清めに用いられ、修道院の庭に植えられ、宗教画にも描かれていたことが記録されています。殿を清めることに使われたことから「聖なるハーブ」と呼ばれていたそうです❗️
16世紀ごろにはフランスの修道院で作られる霊薬や万能薬としての薬草酒にヒソップが使われ、これらは現在も残るベネディクティンやシャルトリューズといったリキュールの原型となりました。また禁断のお酒と言われたアブサンの風味付けにも、ヒソップは使われていたらしい🤨
バーテンダーをやっていた頃、もちろんアブサンやシャルトリューズ、ベネディクティンは知っていたけど、リキュールに入ってる中身は知らなかったー😅
ティーは 清涼感ある香りが特徴的で、香りが強めなので、ブレンドにも使っても、楽しみたいなぁ〜って思ってます😁⤴️
ハーブにハマってるため、ブログもハーブの記事多めになりますが、また読んでいただけると嬉しいです‼️
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