私も初挑戦したよ

imaeriさんのブログや、テレビや、雑誌やらで、
ずーっと目や耳にしてきた
『塩麹』
今日初めて買ってみました
そして豚肉に揉み込み、ただただ焼いてみた
味は…
美味しい


味付けは塩麹のみやのに、めっちゃちゃんと味がついてる
さすが魔法の調味料だけあるね
でも、難点は、
漬け込んで焼くと、飛ぶ
跳ねる
キッチン結構汚れました
まぁ簡単で美味しいときたら、そこはしゃーないか
今日のご飯は、

真ん中のがメインの豚肉の塩麹焼きやけど、見た目が悪すぎる…
盛り付けもセンスなさすぎる…
美味しかったけど、焦げ付いてキレイに焼けなかった
唐揚げとかしても美味しいと聞いたので、
これからしばらく塩麹メニューを探究していきます









