皆さんこんにちは。
と、
今日は市場の一般開放日。
も～やだ❗️あ～やだ❗️
駐車場はいっぱいだし駐車仕方がバラバラと言うかマナー無し
市場の開放時間はam9:00～となってますが…
我々が行く6時台から わしゃわしゃと来てます。
ふぅ～
で、今日の魚さん達は…
今年初の⭐️板谷貝❗️
皆さんご存知ですか？帆立貝の稚貝の様な奴です。甘くて美味しいよ～！
人気の⭐️生蛍烏賊❗️
よく有るボイルしたのも良いが、やっぱり生の刺身のほうが良いかと…
と、
⭐️活〆鱸（スズキ）天然物なので…刺身は当然ですが…カマや兜をじっくりと蒸してポン酢で食べると もう最高ですよ❗️
⭐️活〆鶏魚（イサキ）～皮霜で刺身。
⭐️活真鯵（アジ）～なめろう 紫蘇揚げ。
昨夜はバタバタしてしまい…
すみませんでした。