皆さん おはようございます。

休み明けのです。

いや～今朝は寒みかったなぁ～😖

（雪国のもんつくさんに笑われる！）

❄️北国は大雪ですが…

魚達は🌸春の気配を彩って来ました。

📷写真が逆さまで すみません🙇

⭐️太刀魚～刺身，焼物

⭐️活真鯛～刺身、煮物、蒸し物

⭐️槍烏賊～刺身、一夜干し

⭐️真鯖～〆鯖

⭐️牡蠣～天麩羅、焼物

⭐️活相並～刺身

⭐️本鱒～刺身

⭐️蛍烏賊～天麩羅

蛍烏賊は小さいが、新物で解凍では無いよ！（石川県産）

さぁ 仕込み始めよ💪

今日も一日 頑張りましょう！

明日は祭日だね…。