『インスタントラーメン「さくら」』　というお店をご存知でしょうか？

その名の通り、インスタントラーメン屋さんなのですが、

定番の商品から地方限定のレアなモノまで

様々なインスタントラーメンを店頭販売している・・・のみならず、

なんと、店内で調理までしてくれるのです！（＾＾）

場所は浪速区日本橋、でんでんタウンの少し

外れたところにあります。

店に辿り着きますと目に飛び込むのが、

ばば～ん☆

壁一面のインスタントラーメン！！

写真の他に横の方にももう一面棚がありまして、

だいたい２００種類ぐらいのインスタントラーメンが

あるんだそうです。

この中から好きなものを選びます。

この過程がまた楽しいわけです。

選んだラーメンを、買ってそのままお持ち帰りしてもいいのですが

店内でお店の人に渡すと、その場で調理してくれます。

さて今回のＧＯＮＧさんが選びましたのは

これ。

北海道限定の「熊出没注意ラーメン」に

塩味が出てましたので、これにしてみました。

前にも書いたと思いますが、僕は基本的に

とんこつやみそのこってり系が好きなのですが、

あえて普段あまり食べないこういうものを試してみるのも

このお店の楽しみ方のひとつだと思います。

店内で食べる場合、１Ｆのカウンター（立食）か

２Ｆかを選べます。

僕はずっと１Ｆだったのですが、今日初めて

２Ｆに上がらせて頂きました。

２Ｆはこんなカンジ。

う～ん昭和レトロな雰囲気（＾＾）

先程のラーメンが出来上がりまして、

こうなりました（＾＾）

自家製チャーシューをはじめ、シャキシャキコーンやシャキシャキもやしで

すっかりゴジャースになりました（＾＾）

だが！しかし！！

「トッピングで飾り付けているだけ」と思うなかれ！

初めてこのお店で食べた時、

「同じインスタントラーメンが、果たして自分で作るのとどう違うのだろう？」

と興味津々だったのですが、

これが明らかに違うのです。

お店にはいつもスーパーに並んでいるような定番商品もあるので、

一度食べ慣れたラーメンをお店で作ってもらうと面白いと思います。

前に聞いた話しなのですが、

なんでもお店に置いてあるラーメン１つ１つについて、

最適なゆで時間を研究されたのだとか。

（袋に書いてある「３分」とかいうのはあくまで目安で、

必ずしもベストとは限らないのだそうです。）

あと、お湯の温度。

以前、食事をしたらコーヒーをサービスという時があって

僕も頂いたのですが、

ラーメン用のお湯で作ったコーヒー、

これがむっちゃくちゃ熱かったのです（笑）

あのお湯の熱さ。あれもひとつのポイントなのではないかと

思ったりしているのですが。

これはもう、普通のラーメン屋さんで出してるラーメンと

同等かそれ以上です。

そう考えると、

こんなにメニューがたくさんあるラーメン屋さんは

他にまず無いです。（笑）

そんなこんなで美味しく頂きまして（＾＾）

で、僕はいつもお土産も買って帰ることにしています。

今回のお土産は、コレ。

「うまかっちゃん」の「熊本揚げにんにく風味」と「宮崎鶏の炭火焼とんこつしょうゆ」の２つ。

「うまかっちゃん」自体はメジャーで皆さんご存知だと思うのですが、
この味はまず近畿圏では見かけません。（九州限定？）

こういった商品がいっぱい置いてあります（＾＾）

選んで楽しい、食べて美味しい。そんなお店「さくら」

場所なんですが・・・かなりややこしいです！（＾＾；

詳しくはホームページを参照して下さい。

http://www.eonet.ne.jp/~sakuraosaka/

あと！店長さんがアメブロを書いてらっしゃいます！

http://ameblo.jp/sakura-osaka/

サイトを見て頂くとおわかり頂けると思うのですが、

この店長さんという方がまた、ものすごい

「ラーメン大好き小池さん」なのです（＾＾）

このお店がただアイデアだけで生まれたものではなく

強いこだわりを持って営業されているというのは、

ひとえにこの店長さんのキャラクターにあると思います。

なんてったってこのお店のもひとつスゴいのは、

既製品のインスタントラーメンの販売だけでなく、

なんと「さくらオリジナル」のラーメンまで作ってしまったのです。

ちなみにむっちゃ美味しいです♪

ぜひぜひ、機会があれば行ってみて下さい。

尚、営業日が不定期なので行かれる際はご注意下さいね。