本日テレビ出演です。。。

皆様こんにちは。

昨日は定休日ということで、次の新業態＆繁盛店の視察で名古屋に行ってきました～。

名古屋は行列が好きなんですねぇ。

クリスピークリームドーナッツは3時間待ち・・・。

天使のチョコリングも90分待ちでしたｗ

いろいろ視察したんですが、やはり私のアイデアでいけそうなので、早速下絵を書いてみます。

早ければゴールデンウィークにはリリースできるんではないかと。

来月はむしぱんをやりながら新業態の打ち合わせになりそう。

やせるかなｗ

さて本題に戻りますが、今日の夕方17時くらいにＦＢＣテレビの「おじゃまっテレ」の「王様の耳」というコーナーに出演させていただきます。

既に収録は済んでおりまして、私のつたないしゃべりと汚い姿をお見せしてますが、お時間のある方はごらんくださいませ。

バースデーむしぱん予約承ります！

皆様おはようございます！

久しぶりの更新となります～。

今日は新商品というか新企画のお知らせ。

バースデーむしぱん始めました～～～！

以前から要望があったので、たまに気まぐれで予約を受け付けていたのですが今回きっちりとリリースさせていただきます。

当店のむしぱんは日ごろから申しているとおり、基本の生地には玉子、乳製品、油脂類を使用しておりません。

ですのでアレルギーに悩まれている方にも対応が可能です。

仕上がりはこんな感じ。

これはデコレートバージョンで、3000円。

ちなみに生地はチョコレートとバナナ生地の組み合わせ。

これもご希望をお伺いして造ります。

そしてこちらがヘルシーバージョン。

こちらは２，０００円。

生地はさくらと抹茶で春っぽい仕上がりになりました。

一個一個手作りで仕上げます。

ケーキが食べれない人にもお奨めです。

是非ご相談くださいませ！

ではでは。

とっても嬉しいお手紙。

おはようございます！

今日の朝は寒かったですねぇ～。

休み明けの出勤は本当に布団から出るのが辛い。。。

今、店の近くに引越しを検討しているオーナー南です(>_<)

さて、先日お客様より本当に本当に嬉しいお手紙を頂きました。

当店の米粉のむしぱんがアレルギーの子供さんでも食べれるということで、子供さんが非常に喜んでいるとのこと。

わざわざ手紙まで頂くなんて・・・本当に感謝です！

私自身は子供も居ないし、アレルギーもありません。

でもこのむしぱん屋を開いて、本当に悩んでる方が沢山いらっしゃるんだという事に正直驚いております。

最初はアレルギー対策なんて考えておりませんでした。

いいものを使ったらアレルギー対策になった、それが真相です。

私は医者でもなければ専門家でもありません。

できることは安心安全な素材を使って真面目にむしぱんを提供することだけ。

そのことがお客様に喜んでいただけるのは非常にありがたいことですね！

お店の平台の増設工事も完了し、もう6種類追加できるようになりました。

今度は米粉を使ってアレルギー対策のむしぱんを何種類か限定で作ってみようと思ってます。

しかしながらアレルギー対策一辺倒のお店にするつもりは今後もありません。

学校に行く前の高校生にも美味しい惣菜パンを提供したいし、おばあちゃんが食べやすいパンも造りたいし。

基本は「美味しいもの」を追求し続ける、

これが私の基本理念です。

当たり前に美味しいものを追求したら安全なものが作れますから。

ではでは。

今日は確定申告の書類提出・・・。

はぁ面倒くさいなぁｗ

ではでは。