贅沢三昧です、おフランスコース料理です・・・
フォアグラって脂肪肝の事だよな・・・
などと、自虐的なオヤジギャグを飛ばしながら
いや、けどココうんま～～い
今回行ったのは、札幌市大通り西１６丁目の
レストラン ラ・トルテュ です
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お肉に見えますがデザートです
焼きバナナと黒ごまのアイス
けどフランス料理のメニューって説明がかってるじゃないですか
「マグロと茄子ミルフィーユ仕立て」「シャラン産鴨 胸肉のロースト、鴨のジュ」みたいに
コレ見るたびに、ふだんの和食もこんなに説明がかった名前で出したらと考えると
笑ってしまいます。
「水戸大豆のファーメント、オニオンミックス」＝納豆ネギ入れて混ぜましたみたいな
(￣▽+￣*)
こんな事ばかり考えてるのさ・・・・・・(￣Д￣；；
