春キャベツがお店に出ていたので、買ってしまいました。
手に取ってみると、冬の葉っぱとは違ってふんわり、柔らか。
お店に出ていたものは、虫食いだったり、卵が付いていたりしました。
虫が付いている野菜は大好きです。
だって虫も食べたくなるほど、美味しいとお墨付きの野菜だから。
料理してみたらやっぱり美味しい！
生食もグーでした！
⚫️材料⚫️
春キャベツ 1/2玉
舞茸 ひとパック
エノキ ひとパック
豆苗 ひとパック
ソーセージ5本
塩レモン お好みの量
胡椒 少々
⚫️調理時間 15分⚫️
⚫️作り方⚫️
①具材を食べやすい大きさにカット
②フライパンで、ソーセージと舞茸を入れてしんなりするまで炒める。
③全ての具材を入れて炒める
④火が通ったら、塩レモンと胡椒で味付け
春らしい一品になりました。
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