こんにちは。ごまです。
スーパーやコンビニエンスストアで売ってる乳製品に、「ジャージー」って書いてあることありませんか？ヨーグルトやチーズの名前に「ジャージー」ってついていると、なんとなくおいしそうだなって思って買ってしまいます。食べた感想として他のヨーグルトより濃厚？で見た目がちょっと黄色っぽい！そんな感じです。でも、「ジャージー」の意味が分からないんですよ。そこで今回は「ジャージー」について調べてみました。
僕の予想として、ジャージーとは
牛の種類？
牛乳を分解した時の成分？(豆乳とか湯葉みたいなイメージ)
脂肪分？
などなどです。みなさんも予想してみてください。
回答
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ジャージーは牛の種類でした！！！
ジャージー牛ってのがいるらしいです。
どんな牛かって言うと、イギリスのジャージー島が原産の淡い毛色の乳牛だそうです。
で、日本で飼育されている乳牛より脂肪分が高いそうです。
うっわああああああああ太るじゃん！！！！
もう食えねえええええええええええええええ
って方もいるかもしれませんが、その反面でミルクが濃厚で高タンパク・カルシウムやビタミンが豊富で栄養価が高いそうです！！！！ベータカロテンがを豊富に含んでいるために、黄色っぽくなり、金のミルクと言われてるらしいです。黄色がかってるのも理由があったんですね！！金のミルクって飴あるよね。
うっわああああああああ食べたいいいいいい。
むしろジャージー牛を食べたい。
他にも特徴があるらしいんですが、「ジャージー」が何かわかったので詳しく知りたい人はＵＲＬを貼っておくので自分で見てください。以上！おしまい！
参考
http://www.ohayo-milk.co.jp/support/faq/material/faq_materials_jersey.html
http://sekitani.com/Jersey/about_Jersey.html