この季節、週に２回くらいお鍋にしちゃうごまめ
なのでお鍋の材料も安上がりなものばかりなんですが・・・
先日作ったのはコチラ
鱈と海老の寄せ鍋 です
使ったのは マルトモ さんの ササッと鍋の素
２種類お試ししたんですが
今回ご紹介するのは・・・ 寄せ鍋
１人前ずつスティック包装された細粒タイプの鍋の素で
化学調味料、着色料、酸味料不使用です。
寄せ鍋 は・・・
６種類の国産野菜エキスと、魚介（アサリ・かつお節・昆布）のだしを使用していて
肉、魚介類をはじめ、野菜が美味しく食べられる寄せ鍋つゆということです。
使い方はとっても簡単で
分量のお湯にササっと入れるだけ。
後は好みの材料を入れて煮込むだけなのでとっても簡単なんです。
ひと袋が１人分で４袋入っているので
最初２袋使い、途中つゆが少なくなってきた時にもうひと袋
最後の〆にもうひと袋使いました。
お鍋をしていると
途中や最後の〆の時に
つゆが足りなくなっちゃうことがよくあるので
新しいつゆを少しずつ足せてとっても便利です
１袋だけ残っちゃったりしてもお鍋以外にも使えたりするので
無駄にならないんですよぉー
味わいはとってもまろやかで
おだしのきいた旨みのあるおいしさ。
鱈や海老はもちろん
お野菜ともとってもよく合いました
〆はラーメンにしたんですが
最後にもう一度つゆを足したので
つゆたっぷりでおいしいラーメンが食べられました
お鍋を作る回数が多いこの時期
ストックしておくのにも場所をとらず
手軽に作れるので
とっても助かっちゃう
マルトモ さんの
ササッと鍋の素 寄せ鍋
でしたぁー
塩麹しょうが はまた後日の記事で
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