実家のお節料理 元旦の朝ごはんは、お節料理とお雑煮です 実家のおせちは一人ずつに分かれています ・えび ・2色玉子 ・伊達巻 ・紅白蒲鉾 ・昆布巻き ・栗きんとん ・酢蓮 ・こんにゃく ・黒豆 そしてお雑煮(お餅は自家製です) 醤油ベースの出汁に、湯通しした焼き餅を入れます どれもこれも、懐かしい味でした やっぱり母の味は良いですね 夜になると、お刺身とすき焼き すき焼きは盛り上がりすぎて 写真に残すのを忘れてしまいました アワビも美味しかった~
明けましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いいたします 今年もたくさん美味しいものを 綴っていけたらと思っています さて、実家では、美味しいものづくしの 上げ膳据え膳で本当に楽をさせてもらいました 先ずは31日夜のお刺身 家族が多いので、テーブルをつなげ 二皿に分けての登場です 私の実家は海なし県ですが ありがたいことに親戚から毎年、新鮮なお魚が届きます 今回のHITは鯛 脂がのっているのに、さっぱりしていて 本当に美味しかった~
今年もありがとうございました。 今年は本当に楽しいことだらけの1年でした 色々なセミナーを通して様々な出会いがあり たくさんのことを吸収させてもらいました。 皆さんとの出会いに本当に感謝です ありがとうございました これから、実家に帰ります 久しぶりの実家での年越し 楽しんできます 皆さんも良いお年を