田舎のお家レストランで至福じかん | イタリア・フィレンツェでいまを生きる

イタリア・フィレンツェでいまを生きる

ハッと気づいた事、日々のこと。
ちょっと特別なことなど書いています。職業は「ぴろこ」です。


いや~昨日は心も身体も完全にリラックス・・・


美しい場所で
楽しいおしゃべりをして、
可愛い動物と触れ合い・・・
冬になりかけの森を歩いて・・・
心のこもった最高の美味しいお食事を
お腹いっぱい頂いてきました゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆



その名もお家レストランgnamo gnamo

バルベリーノ ディ ムジェッロという町の山の中にある
素敵なお家にご主人様と可愛い動物たちと暮らしている
Sawakinaさんがやっているレストラン!
カプチーノ会の一周年記念ランチの様子も見てね。

彼女にお願いしてカプチーノ会1周年ランチ会を
させていただいたのですが、大好評でした~~✨


あの味をもう一度味わいたくて今回も予約~~~
久しぶりに会うお友達と一緒にバスで向かいました。
いや~~走ってもらったりして大変だったけど
結局20分遅れて来たし(涙)

そう、ここはイタリアやったわ。


またもや、車持ってないと!とつくづく思ったわ。
でも、バス旅行もたまには良い!(どっちやねん)


町の中心地まで行くバスでたどり着き、
Sawakinaさんに迎えに来ていただき・・・

お天気も最高に気持ち良い~~~(涙)

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標高500メートルはあるとのことで
やっぱりキンとした寒さを感じました。


そして大好きな動物たちとも戯れ~~~!!!

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お庭(っていうかな?あの広さ!)にはロバ、ヤギ2頭、めんどりちゃんたち、
美しくて色っぽい猫のビルバ、パストーレマレンマーノという種類の大きい大きい可愛いわんちゃん、アルトゥーノ。
ロバちゃんにも名前があってジュリオくん。
彼らのことが大好きで、本当は週一で通いたいほど。(^O^)

そして最高にキュートな癒しワンちゃんのナナちゃん。

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私のセーターの色と同化してて見えない(笑)

あったかいところで丸まるのが何よりも幸せに感じる私にとって、暖炉の前に座るのって最高の贅沢でね………




アルトゥーノの案内で森を散策したりしつつ・・・
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お昼タイムを待ち・・・
こんな風にテーブルセッティングしてくださってました。


ごちそうパレードの始まり~~~~(感涙)

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すべてのお料理がSawakinaさんのおうちの畑で採れたものばかり!
生ハムもなんとご主人様とお友達の手作り!!!



どれもこれも手がかかっていて、滋味深くて身体にしみてゆくのを感じました。




愛情いっぱいかかってるんだろうなぁ・・・。
Sawakinaさんはプロとしてもこの道が長いので
いつもブレが全くありません。


今回も最高に美味でした!

世界一美味しい隣の牧場で買ってきてくれたリコッタチーズも健在^^

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その他にも、森で収穫した栗のクリームが詰まった揚げ菓子まで作って下さいました。

…>_<…


あー、帰りたくなかった(笑)


友達は顔出しNGって事でSawakinaさんと。
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ココロと身体と胃袋の中まで思う存分癒やしていただきました!


また伺えるのを楽しみにしていまーす(^з^)-☆