私がこちらでかなーりお慕いしている
Ｒｉｄ*さん
以前Ｒｉｄ*さんがサーモンの中落ちを使って作っていた
サーモン丼。
あれが美味しそうで、美味しそうで・・・
ずーっと頭にこびりついていたのですが（笑）
やっと！見つけましたよ。魚の中落ち!!!
ということで早速作ってみました。
ナイフで根こそぎ身を取り・・・ぐふふ-。
・・・・・美味しいっ!!!!
溜まらんね。
付け合せの海老とアボガドのマヨ和え。
油ののったサーモンとアボガドのマヨはちょいときつかったかも（涙）
このマヨソースなんだけど、簡単で海老に合います。
マヨネーズ 大さじ５
米酢 小さじ１
ヨーグルト 大さじ１
たまねぎみじんぎり 小さじ２
ケチャップ 大さじ２
塩・胡椒 少々
御馳走様でございました
