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なにカレーが好き?
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ブログネタ初参加!
ファミレス以外でレストランに入ったり、あとゴルフ場で食事する時なんか
「カレーにしとくか・・・」っていうことが多いですね~
ごくごく普通なカレーが好きです。
じゃがいも・にんじん・牛肉
そう、キャンプで作るカレー!!! なぜか うます!
大勢で食べるのがいいのかな?
そして、これこれ!
「横須賀海軍カレー」
これは めちゃうまかったっす!
レトルトでお取り寄せしたんですけどね~ 元祖カレーですよ
パッケージの中に「海軍割烹術参考書」という当時のレシピも入ってました
カレイライス
材料牛肉(鶏肉)人参、玉葱、馬鈴薯、「カレイ粉」麥粉、米初メ米ヲ洗ヒ置キ牛肉(鶏肉)玉葱人参、馬鈴薯ヲ四角ニ恰モ賽ノ目ノ如ク細ク切リ別ニ「フライパン」ニ 「ヘット」ヲ布キ麥粉ヲ入レ狐色位ニ煎リ「カレイ粉」ヲ入レ「スープ」ニテ薄トロヽノ如ク溶シ之レニ前ニ 切リ置キシ肉野菜ヲ少シク煎リテ入レ(馬鈴薯ハ人参玉葱ノ殆ド煮エタルトキ入ル可シ)弱火ニ掛ケ煮込ミ置キ 先ノ米ヲ「スープ」ニテ炊キ之レヲ皿ニ盛リ前ノ煮込ミシモノニ鹽ニテ味ヲ付ケ飯ニ掛ケテ供卓ス此時漬物 類即チ「チャツネ」ヲ付ケテ出スモノトス
このレシピで海軍カレー作ってみる?