こんばんは
goldpigzです。
突然ですが、
STAUB(ストウブ)というメーカーの
鋳物ホーロー鍋を、
ご存知でしょうか？
プロの料理人が愛用しているという
鍋で、
熱伝導に優れ
素材の味を生かした調理ができるという
優れものなのですが、
これが数万円もするたっかい鍋なのです。
それを先日、
ついに購入したので、
その使い心地をレビューしたいと
思います。
まずは見た目の重厚感もあり、
とっても重たいです。
鉄アレイか？！
という位重たいです。
つまり洗い難い。
しかも通常の鍋と違って、
洗ったら、
サビ防止の為に、
乾いた布で、
すぐに水分を拭き取らないと
いけないです。
更にたまに、
鍋の内側に、
油をぬって、
なめしてくださいと、
説明書に書いてあります。
正直、
めんどくささ全開です！
しかし！
明らかにこれで、
調理した煮物は、
以前までの同料理よりも、
美味しいです。
なんだか味がしっかり
染み込んでいて、
お店の料理みたい！です。
取り扱いは面倒くさいかも、
しれませんが、
調理能力は、
噂通りの性能です。
これはいいな！
これを使うだけで、
家庭の味が
レベルアップするのであれば、
多少高くても一家に一台あっても、
よいかもしれませんよ！
★★★★☆
取り扱いが面倒なのがなければ、
★5つ満点立ったのですが、
でも満足です。
最寄りの店頭で取り扱いがないようで
あればアマゾンか楽天で、
購入できますよ。
★どうもありがとうございました★
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