製品名 ：五星上醤 （チリオイルソース・干エビ、じゃこ、黒豆入り ） 5.8ドル/120g
購入 ：オーストラリアフェアー内、Formosa中華スーパー、ビン詰食品コーナー
用途：チリソースとしてご飯や豆腐、厚揚げ、シューマイにかける, 炒め物、スープ、味噌汁に、鍋ものなど、ラー油代わりにラーメンなどに。
だし入りのチリソースというかんじで、干エビ、じゃこ、黒豆の風味がとてもおいしい。
辛すぎず、塩気もほどほどで何にでも使えます。
なにか一味足りない時に入れると、急に味が引き締まっておいしくなります。
これとご飯でも充分。
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