カッパ橋からの寿司

カッパ橋でザルとパン焼き器を買って（むしろパン焼き器は強制的に購入されたが）、数年振りに浅草へ
行きたかったオーガニックのお店はスルーされ、何故だかすしざんまいに………
穴子が美味しかった～！ただ、青魚は普段使いの回転の方が美味しかったような。ろくなもん食べてないから、味覚がアレなんだろうな(笑)
んで、子供の希望でみはしへ。他にも甘味処はあるんだけど、冒険しないなー。気になるお店があったんだけどね
次の機会に…いつになることやら！

まー、寿司を食べ過ぎたらしく、帰宅してコンニャク湿布。楽になった！冷えもあったんだろうな…昨夜からお股カイロ再開したけど、日中もやらないとダメかなー
腎付近がジンジンするし、塩分摂りすぎもありそう。

そろそろヨモギ腹巻きを作ろうか…また年を越しそうだ


豆乳で担々麺、最近はまっている。おじやも美味しい。豆乳も重いから、少量ずつにしないと消化器弱っちゃうわ

寒すぎて

久々にコンニャク湿布…幸せ。ついでに短い昼寝も出来たし、少しは弛んだかな

さて、再びミニ食を焼いた。今回はプレーンとレーズン胡桃の二種類。


小麦と地粉の全粒粉とを合わせた、茶色いパンになりましたー。二種類共に、小麦全粒粉は15%にして塩は入れなかった。
塩なしの方が好きかも…

レーズン胡桃はぬるま湯でレーズンを柔らかくして、その汁を使って捏ねてみた。焼き上がった生地のみを食べてないから、何が違うのか不明(笑)
まー、子供はバクバク食べてたね。プレーンには梅ジャムつけて…なかなか美味しい
私はライ麦パンに、練りゴマと味噌のペーストと豆腐の味噌漬けを付けてたり、ひしおを乗せたり…美味っ(☆∀☆)
サワー酵母、足してなかったからライ麦焼けないや！明日やろう…
あー、クロワッサン忘れてた。次こそは…作りたい。

好みの不一致

妹に、パンを食べて貰ったら味がしないと…
は？するじゃん、粉の味が！！
……違うらしい
バターがたっぷり入ったパンが好きなのだと、半ギレで言われた(笑)
バターは口に残るから苦手なんだよ！

私の好きなパンは、私だけの為に焼くよ！子供もいつまで食べてくれるか分からないけど、美味しいって食べてくれてる間は提供するさー
さて、クロワッサンはいつ作ろうかなー♪～(・ε・ )