梨のseason！門井果樹園“はつまる”

いよいよ待ちに待ったseasonがやってきました

今年の第一弾は“はつまる”

我が家はここから梨のseasonがスタートです

今年は暑すぎて収穫がいつもと違うとのこと

。“はつまる”は今年はあと1回くらいの収穫だそうです。

門井果樹園より

極早生梨「はつ」物の「まる」い梨

はつまるは「筑水」と『ナシ筑波43号」を掛け合わせた、極早生品種として育成されました。

収穫期は7月中旬頃で、幸水よりも20日ほど早い品種です。

「はつ」物の「まる」い梨で名前は『はつまる』！

小ぶりで甘く、果肉は緻密でジューシー！

「門井果園」で1番早く収穫できる品種です

https://1174kadoi.com/

門井果樹園 | 埼玉県の梨園

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2024年６月【家庭でもできる！世界のスパイス料理教室】魚カレー

こんにちは

今更ですが

６月のお料理教室です

今回は・・・

魚カレー

パリップ（レンズ豆のカレー）

オクラのテルダーラ（オクラの炒めもの）

いかのテルダーラ（いかの炒め煮）

作ったお料理は

こちらです

魚カレー

パリップ（レンズ豆のカレー）

オクラのテルダーラ（オクラの炒めもの）

いかのテルダーラ（いかの炒め煮）

盛り付けはこんな感じ

↓↓↓

魚カレーがとってもおいしかった

来月もまた行きます

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2024年5月【家庭でもできる！世界のスパイス料理教室】グリーンカレー

こんにちは

今更ですが

５月のお料理教室です

グリーンカレーはココナッツ風味がたまらないですよね

今回は・・・

グリーンカレー

作ったお料理は

こちらです

材料

すり鉢でスパイスをすりつぶすところから

盛り付けはこんな感じ

↓↓↓

 

やはり手作りはいいですね

来月もまた行きます

楽しみだな～

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