『串揚げのお話』

☆ごきげん通販☆

『串揚げのお話』

「今日のおかず何にしよう」「パーティーの料理どうしよう」「ちょっと家で贅沢したいな」
そんな時、ご自宅で『串揚げ』をなさってはいかがでしょうか？

「串揚げの魅力」、それはズバリ「色々な食材」を「少しずつ」「揚げたて」「熱々で」食べられることではないでしょうか。
ですから、「串揚げの一番美味しい食べ方」は「揚げたて」「熱々で」召し上がっていただくことなのです。

『ごきげん』自慢の串揚げ、「さっくり衣」に「キメの細かいパン粉」で新鮮食材を優しく丁寧に包み込んでいます。「衣」がとっても薄いので、たくさん食べてももたれません。
さらに、「オリーブオイル」で揚げるともっとヘルシーにサクッとした食感が味わえます！！

『ごきげん』自慢の串揚げをご自宅でいかがでしょうか？
甘いまろやかな、素材の味を活かす、非常にあっさりと食べられる『ごきげん特製ソース』もついております。
きっと、食卓がパーティーが華やぐこと間違いなしです！！

ご注文はこちらから

http://www.rakuten.co.jp/gokigen-tuhan/

『ヒレとヘレの話』

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『ヒレ肉とヘレ肉のお話』

「ヒレ肉」と「ヘレ肉」、皆さんはどちらを使われますか？
「ヒレ肉」も「ヘレ肉」も同じもので、海外ではフィレ肉、テンダーロインと呼ばれる部位になります。
この部位を関東だと「ヒレ肉」、関西だと「ヘレ肉」になるという説が一般的の様子です。
wikiには、関東のヒレが訛って、関西ではヘレになったと書かれていました。
一般的には「ヒレ肉」という方がわかりやすいみたいです。

牛肉の部位で一番柔らかく、比較的脂肪が少ない赤身のヒレ肉！
ほかの部位に比べて少々高価ですが、低カロリーで旨い！
低脂肪、高たんぱく質、鉄分や亜鉛、ナイアシン、
パントテン酸、ビタミンB6、B12などの栄養素が豊富なお宝部位です。

『ごきげん』では『豚フィレ串』『牛フィレ串』の2種類の「ヒレ肉」がご賞味いただけます。
ご来店をスタッフ一同お待ちしております。

ご予約はこちらから
http://r.gnavi.co.jp/65dx8ntd0000/

お電話でのお問い合わせ
03-5315-4795

梨のお話

☆ごきげん通信☆
『梨のお話』

秋を代表する果物と言えば「ぶどう」と「梨」ですよね！！今月のオススメ串としてこの「ぶどう」と「梨」が『ごきげん』に登場しております。今回は「梨」について少しお話をしてみたいと思います。

「梨」は水分と食物繊維が比較的多く、便をやわらかくする糖アルコールの一種「ソルビトール」を含んでいるので便秘予防に効果があります。また、カリウムは高血圧予防に効果があり、梨に含まれるアミノ酸の一種の「アスパラギン酸」は利尿作用に有効です。
東洋医学では梨の絞り汁が咳止めに効果があるといわれています。

そんな秋の味覚、「梨」を「牛肉スライス」で巻いた創作串『梨肉巻き串』が9月限定でご賞味いただけます。是非、お早めにお試し下さい！！
ご来店をスタッフ一同お待ちしております。

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