こんにちは。「ごきげんポケット」です
今日は、久しぶりに胸が高鳴るスイーツをご紹介します
先日、夫が「ここでしか買えないマカロン
があるらしい」と見つけてきたのが、
エシレ・ラトリエ デュ ブール（ÉCHIRÉ L’Atelier du Beurre）＠麻布台ヒルズ。
限定に弱い私は、休日にいそいそと買いに出発！
麻布台ヒルズ全体がクリスマス一色
で、マーケットもとても活気があり、
「THE・12月だなぁ…」と季節の空気を全身で感じました。
そして今回は、念願だった
通常フレーバー3種＋クリスマス限定3種、計6種を無事に購入！
もう、箱を開けた瞬間からテンションが上がりました
Macaron au Beurre ÉCHIRÉ
バタークリームの魅力がギュッと詰まった定番3種
エシレバターを贅沢に使用した、唯一無二の“バタークリームが主役”のマカロン。
白いコックはしっとり上品で、クリームは重たさを感じさせず軽やか。
“バターってこんなに香り高くて優しい味だった？”と驚く特別な味わいです。
✔ ナチュール（NATURE）
最もシンプルで、最も奥深い。
エシレバターのミルキーさと香りをダイレクトに堪能できる王道フレーバー。
✔ フランボワーズ（FRAMBOISE）
エシレクリーム × 自家製フランボワーズコンフィチュール。
甘酸っぱい香りが華やかで、ひと口で気分がふわっと上がります。
ミルキーなコクとのバランスが秀逸。
✔ ピスターシュ（PISTACHE）
ピスタチオの香ばしさに、洋酒漬けグリオットチェリーの大人な酸味。
奥行きのある味わいで、コーヒーにもワインにも合いそうな深みが魅力。🎄クリスマス限定「カドー ドゥ ノエル」
特別な季節を彩る、華やかな3種のフレーバー
今年のホリデー限定は、
なんと キャビア／シャンパーニュ／コニャック という贅沢すぎるラインナップ。
箱を開けた瞬間に “きっとこれは忘れられない味になる…” と確信。
✔ キャビア
塩を効かせたクリーム × フランス産キャビア。
驚くほど繊細で、塩味がバターの甘みを引き立てる新感覚フレーバー。
塩スイーツ好きには絶対刺さるはず。
✔ シャンパーニュ
シャンパンの香りがふわりと広がる、サバイヨン仕立てのクリーム。
軽やかで華やかで、とても上品。
“休日の午後にゆっくり食べたい味”でした。
✔ コニャック
濃厚クリームに樽熟成のコニャックが香り高く響き、
ひと口でうっとりするほど大人の味わい。
金箔が贅沢感をさらに高めてくれます。
ホリデーデザインのブルーリボンBOXもとても美しく、
手土産にしても絶対喜ばれる高級感ですよね～✨
次回狙いたいフレーバー
マカロン・オ・ブール・エ・トリュフ・エシレ
黒トリュフ × バタークリーム × ほんのり塩気
という、完全に大人の贅沢スイーツ。
ワインと合わせたくなるような逸品らしいです。
✨まとめ
エシレのマカロンは、
「濃厚だけど軽やか」
「バターなのに重くない」
という、ここでしか味わえない特別な体験。
麻布台ヒルズのクリスマスの空気も相まって、
スイーツを買いに行くという行為そのものが小さなご褒美時間でした。
また季節が変わったら、限定フレーバーを探しに行きたいと思います☺️