お昼ごはん 豚汁定食

今日のお昼ごはんは、引き続き旦那さんの体調を気遣い、豚汁定食とも言えない品数だけど

豚汁

わかめごはん

のみでした。

ちなみに、独自に進化した我が家の豚汁は

じゃがいも

ごぼう

にんじん

こんにゃく(今日はなかった)

大根(今日は入れなかった)

豚バラ肉

を出汁汁で煮込んで味噌を入れて、仕上がり前に鍋の上でお豆腐を手で崩しながら入れます。少しだけ煮たら出来上がり

野菜が苦手であまり食べない旦那さんの野菜不足解消のために少しずつ進化しました

お味噌はずっと信州の白味噌を使っています。