今日は久しぶりに旦那様のお母さんから教えていただいた料理を作りました。
作り方は
もやしを軽くゆでます。
きゅうりとニンジンを千切りにして、ボールにいれ、塩を少しふりかけてしんなりとさせます。
ボールに全部合わせて入れて、塩少々、和風だしの素(ほんだしなど)、味の素、をかけて、そこにごま油、ラー油をかけて混ぜたらできあがりです
今回はラー油も入れましたが、ピリ辛ごま油を使ってみました。
私はこの味付けがとても好きです。
野菜が嫌いな方でもばくばく食べられるんじゃないかなと思います
そして、今日のウォーキングのご報告です(笑)
自宅から宇都宮市の中央郵便局まで歩いてきました
初日からかなりの距離を歩いてしまった感じで帰りは本当に足が棒になるとはこのことか、と思うような感じでしたが、なんだかとっても気持ちがよかったです。
ウォーキングということで、まあまあ早めには歩きましたが、郵便局にはがきを出した後は、ずっと行ってみたかった栃木マーケットさんに寄ってみたり、うろうろしながら帰ってきました(笑)
ただ、ウインドーショッピングに歩きで行っただけなんじゃないか?という突っ込みをいただきそうですが(笑)
今日は湿気もすごかったせいか、歩き始めた時から汗がものすごく出ていたので、帰りはのどがカラカラになり、夕ご飯の買い物に寄ったスーパーでスポーツドリンクを買い、歩きながらごくごくと飲んでしまいました(笑)ポカリスエットイオンウォーターを飲んだのですが、なんだかCMみたいに乾いた体に水分が満たされていく感じがしました。
今日の所要時間はうろうろも含めるとトータルで3時間にもなってしまいました。
今日ほどはのんびりとはできないまでも、ちょこちょこと続けていきたいと思いますo(〃^▽^〃)o