うまいもの紀行 in新潟 | ぶさいく日和
最近
食べ物系のブログが多いですが
今度は
新潟に新米を食べに
行って来ました
まずは
村上の鮭の塩引で新米を
食べて来ました
新潟:井筒屋 鮭の塩引
まずは
先付け
土鍋で炊いた新米は
うまい!
右上の
いくらの味噌漬けが
すっごく
おいしい!
いくら嫌いの私だが
これは
うまい!
七輪で焼く
鮭の塩引
鮭の皮のおどろ焼きもありましたが
先に食べてしまった
かなり塩分が強めだから
ご飯が進む進む
おいしかった
鮭を一切れ残しておいて
最後は
お茶漬け
帰りに
鮭の塩引をお土産で購入