今回２回目の訪問
前回は去年の1週間後だけどズワイガニがあった
今年は残念ながら既にシーズン終わってしまった
胡麻豆腐
数の子とスナップエンドウの白和え
穴子握り
門松ごぼう
ふきのとうの天ぷら
くわいチップス
ヤガラの蕪蒸し
メジマグロ、氷見のぶり、ひらすずき
赤いのは鯨(尾の方)
能登牛とれん餅(加賀蓮根をすり下ろすと粘りがでてもちもちになる)
ひろこねぎ(あさつきの芽)のぬた、蕪寿司、柳サワラの味噌幽庵焼き、鴨の炙り
たらの白子の天ぷら、紅あずま
絶品！
鰻丼 蒸しかな？山椒が欲しかった
蕎麦絶品！
みかんのシャーベット、リンゴのコンポート
ここからは飲んだお酒
炭酸残っていて美味しかった
あっさり
あっさりだけど独特の甘味を感じた
去年とは違う料理で美味しかった
四季折々で来たいお店です(っ ॑꒳ ॑c)ﾜｸﾜｸ