北海道て言えば

六花亭のバターサンド

(それはサンドウェッヂ)

と、白い恋人(チラ見でスミマセン)

ですよねぇ～

会社の方が北海道に行かれると

聞いてたので、注文してました。

～嬉しいんですけど～

梅は～咲い～たかぁ

讃岐うどんを学ぶ

昨日は、バスで香川の讃岐うどんを学ぶツアーに出かけました。

たいそうな出だしですが、

中野うどん学校さまへ



まずは、昼食
もちろんうどん！内容は、お鍋におだしが入り、煮えたったら讃岐うどん投入！
チラシめしと共に、



そして、会場移動し、既に用意された生地を手で伸ばし、麺棒でさらに伸ばし、




しっかり伸ばさないと！手抜きうどんになりますよｵ(笑)




なかなか先生は、トークがお上手！

この後、生地つくりも教わりましたが、作る係は遠慮しました。
過程を修了すると、麺棒に巻かれた掛け軸に卒業証書が渡されました。
作った生地などはお持ち帰りします。

出来たて生地は、その日まで！
最初の生地のほうは3日間なので今日、そのうどんを食べよう思います。

楽しみ！


はしごうどんしました。


生醤油うどん
by『わらや』



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