![$めもりんの日記。-201302201419000.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20130412/10/gohshi/a0/c3/j/t02200391_0480085412497366750.jpg?caw=800)
塩糀って、今はもうすっかり、調味料のひとつでおなじみですよね
![べーっだ!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/188.gif)
私も、自分で作って、冷蔵庫に常備しています。
お肉、お魚、ソースなどなど、色々使え、おいしいです
![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
今回ご紹介するのは、その、塩糀の、顆粒タイプなんです。
なかはこのように、個包装になっています。
![$めもりんの日記。-201302201419001.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20130412/10/gohshi/89/07/j/t02200391_0480085412497366746.jpg?caw=800)
塩糀は基本、冷蔵庫に入れているので、常温できる点でも顆粒は便利ですよね。
あと、常備するほどではないけど、たまに使いたい、という方にもいいと思います
![合格](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/304.gif)
塩糀って、ドロドロしているので、お料理によっては、この顆粒タイプのほうが扱いやすいものもあると思います。
と、言うわけで、今回は、顆粒を生かしたお料理を作ってみました
![チョキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/105.gif)
今回は、「とり胸肉の、ジューシーカツ」です
![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
お料理、というほど手間はかかりませんが
![あせる](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
まず、とり胸肉をそぎ切りにして、まんべんなく、塩糀顆粒タイプをまぶします。
![$めもりんの日記。-201302201638000.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20130412/10/gohshi/84/54/j/t02200391_0480085412497366098.jpg?caw=800)
そのまま、数時間寝かせます・・・
![ぐぅぐぅ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/030.gif)
その後、軽く水気をとり、小麦粉→卵→パン粉をまぶし、フライパンに多めに油(サラダ油かオリーブ油)を引き、あげ焼きします。
これで完成
![アップ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
今回は、トマトソースをかけました
![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
トマトソースは、トマト缶を鍋にいれ、塩こしょう、にんにくを入れて煮詰めただけ
![チョキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/105.gif)
すんごい簡単なのに、やわらかくてジューシーに出来上がります
![クラッカー](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/098.gif)
皆さんもおためしあれ
![キスマーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/174.gif)
ちなみに、これに、10ccのお水を入れると、ふつうの塩糀になるそうですよ
![得意げ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/189.gif)
ブランドコレクションファンサイト参加中
![菊正宗 塩糀 顆粒タイプ](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fimage.edita.jp%2Fmp%2Fimage_data%2Fitem_img%2F17588476450409f56cceb9%2Frelated_site_img1_114811929250fe2b97cd358.jpg)