作り置きする時は固茹でで！
流行りの作り置きはお弁当用冷凍ストックが主です。
(冷蔵庫にタッパーが並ぶのが嫌なの)
卵買ってきたらまだあった…ほぼ1パック(泣)なのでたくさん茹でて味玉にしたり、お弁当にいれたりしましたが、日が過ぎ…なんとなく胃腸がムカッとしたような気がします…(汗汗)
保存期限については
＊玉子の状態(固茹で／半熟／割れているいない／味玉)
＊保存環境(冷蔵庫／冷蔵ポケット／チルド)
によって違いますが、
＊作りすぎないこと
＊固茹ですること
＊割らないこと
に気をつけて上手に作り置きしましょ。
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冷凍作り置きいろいろ
ちなみに、前にスコッチエエッグを冷凍したら、白身がゴムみたいになりました！！
夏に人気のお弁当おかず
【アスパラレモン】
つくレポたくさんありがとうございます
https://news.cookpad.com/articles/32798