昨日のごはんは
ちらし寿司
♪あ...
ちらし寿司の素で簡単に(_ _)
そしていつも思うこと。
『1合しか炊かないから具が余る』
全部入れてしまうと濃すぎるし、
たくさん炊いて保存してもいいけれど...
『ごはんは炊きたてがいい』
というドラさんの主張を尊重。
というわけで
、残りは別のお料理に変身♪
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＊ちらし寿司の素で
蒸しサーモンのすし南蛮＊
【お材料】 1~2人分
サーモン ... 1切れ
お塩 ...1つまみ
*ちらし寿司の素+すし酢 ... 大さじ3
*人参 ... 1cm
*ねぎ ... 5cm
【作り方】
１.人参、ねぎを細切りにする。
２.サーモンにお塩をふり、ラップをしてレンジに2分程かける。
３.*のお材料を混ぜ、サーモンを熱いうちにつける。(半日~)
【ポイント】
＊ねぎは極細で。
＊漬ける際は身を下にするか、切り分けるとよりしっかり味がはいります。
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ごはんにのせたら
しゃけちらしや～(ﾉ´▽｀)ﾉ笑