今日のごはん🍞
朝
じゃがいものパン
昼
ごはん
ロールキャベツ
温野菜
夜
ごはん
蒸し野菜と牛肉ヨーグルトソース
にんにくのスープ
ココット
たまに登場するじゃがいものパン☃
これはずっと前にどこかの
英語のサイトでみつけたレシピで、
簡単だしもちもちしていておいしいので
作りやすい分量に変えてずっと作っています😊
パンと呼んでいるのですがお焼きとの中間のような、、
なんにもつけなくてもおいしく食べられます
そしてイーストもいらない！
すぐできます🌟
材料
じゃがいも 500g
牛乳 200ml
卵 2個
塩 小さじ1
小麦粉 170g
1.じゃがいもを茹でるかチンしてよくつぶす
2.牛乳→卵→塩の順にくわえ
材料を入れるたびよく混ぜる
フードプロセッサーがあれば
ガーっとやってしまえば
とっても楽だと思います！
卵を加えるときあまり熱いと
固まってしまうのでご注意をー！
3.小麦粉をくわえゴムベラで
粉っぽさがなくなるまでざっと混ぜる
4.オーブンシートに生地を
カレースプーン1杯分ずのせる
5.くっつかないように粉をふって
直径12cmくらいに手で伸ばす
うちの29×29の天板で
5枚ずつ焼けるサイズです
6.フォークで何ヶ所かぷすぷす刺し
250℃のオーブンで18分くらい、
焦げ目がつくまで焼く
この分量でこれくらいできます◎
発酵も必要ないし
特に難しいこともないので
ぜひ作ってみてください💓