初めての塩麹

きょうのパパなしの夕飯。
パパがいないときは一品少ないでーす。

鳥肉に塩麹をぬり2時間おいて
フライパンで焼いたもの
ほうれん草のごまあえ
玉ねぎとわかめのみそ汁

塩麹ってすごくはやっていましたがなんの興味もなかった私。

母が塩麹をつくってもたせてくれたので半信半疑で鳥肉やいてみた。

すごーいおいしいではないかー。
子供たちも大喜び
お肉が柔らかい。
すごーい。
感動しました


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